11月20日據央視《新聞直播間》報道，日前，工業和信息化部表示，目前有關部門正按照十八屆三中全會精神加緊研究制定推動鹽業體制改革方案，鹽業體制改革總的方向是政企分開，取消食鹽專營。這也是第一次政府部門對取消食鹽專營取消的傳聞加以確認。
央視報道稱，近期河南、江蘇等地飯館老板跨地區用鹽被罰款受到關注，其背后的根本原因是企業和個人觸動了食鹽專營體制。針對這些具體的案例，工信部用進一步通過書面函件向CCTV-13表示，鹽業將按照市場經濟的要求進行營業，涉鹽企業將實現真正的自主經營，公平經營。
據此前媒體報道，10月29日，在中國鹽業協會第七屆會員代表大會上，中國鹽業協會披露，鹽業體制改革方案已在國家發改委主任辦公會議通過，并在各部委完成意見征求。
此前曝光的鹽業改革方案分六個部分共20項內容，方案核心為廢止鹽業專營，具體內容為從2016年起，廢止鹽業專營有關規定，允許現有食鹽生產定點經營企業退出市場，允許食鹽流通企業跨區經營，放開所有鹽產品價格，放開食鹽批發、流通經營。2017年起鹽業全面按照新的方案實行。
中國鹽業協會稱，按照已過會的草案規定，鹽業在2015年繼續專營，2016年取消特許經營，2016年企業同時申請新許可證，2017年開始獲得新許可證的企業開始新的經營活動。
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